Roketa setá WILD ROCKET

Roketa setá WILD ROCKET

: 3127 Výrobce: Semo
Model: se3613
Dostupnost: Na skladě
17,90Kč Bez daně: 15,57Kč
Množství: KOUPIT

Roketa setá

 

Eruka sativa / Roketa siata

 

WILD ROCKET

 

Diplotaxis tenuifolia  neboli křez úzkolistý. Vytrvalá roketa - rukola, která slušně přezimuje i nepřikrytá a nezalévaná. Chutí je ostrá jako křen a jde více na odbyt než jednoletá rukola.

Má vysoký obsah vitaminu C, účinky diuretické, upravuje zažívání, je považována za afrodisiakum.

Čerstvé zelené lístky rokety jsou plné vitaminů a minerálů. Obsahují zejména vitaminy A, C, K a jsou rovněž výtečným zdrojem vápníku, železa či magnesia. Kromě listů se dají konzumovat také květy, mladé zelené lusky či plně vyzrálá semena.

Alternativa klasické rokety s tmavě zelenými zoubkovanými listy dorůstající výšky 15 - 20 cm. Drobnosemennější forma, která potřebuje dostatek vláhy pro vzejití.

Odrůda má silnější aroma než standardní roketa a mladé listy jsou výborné na salát. Ostrá chuť se podobá našemu křenua někde jsem četla že ve Francii se z ní vyrábí dijonská hořčice.

Nehodí se na pěstování na buničině.

Pěstování Protože roketa dobře snáší menší mrazíky, je vhodná k podzimnímu výsevu a sklizni začátkem zimy. Třeba o Vánocích do bramborového salátu. Mráz způsobuje červenání zelených listů a mění jejich chuťové kvality. Někteří profesionální kuchaři oceňují načervenalou roketu prošlou mrazem jako výtečnou ingredienci v kuchyni. 

Využití: Je hojně pěstovaná jako listová zelenina – do salátů, omáček a polévek, je velmi oblíbená ve středomořské kuchyni. Mladé rostlinky v optimální délce 15 cm se sklízejí 6–8 týdnů po zasetí, mají ředkvičkovou chuť. Listy se přidávají do salátů, které zvýrazní svým nahořklým přídechem. Používají se také do těstovin, na pizzu či k masu. Výborné jsou s kozím sýrem. Skvělá je kombinace chléb, sýr, rajče a roketa. 

Má vysoký obsah vitaminu C, účinky diuretické, upravuje zažívání, je považována za afrodisiakum.

 

 

Balení  1,20 gram

Na tento produkt nebyly zatím napsány žádné recenze.

Napsat recenzi

Vaše jméno a příjmení:


Vaše recenze:Poznámka: HTML tagy nebudou převedeny!

Hodnocení: Nejhorší           Nejlepší

Opište prosím kód z obrázku do pole níže:



Rajče keříčkové Lycopersicon esculentum Mill. / Rajčiak kríčkov&ya..
14,70Kč
Bez daně: 12,78Kč
KedlubenMODRAVA F1 modrýModrá polní raná odrůda pro jarn&iacut..
17,90Kč
Bez daně: 15,57Kč
Cibule obecnáPOMPEIVelmi raná odrůda lahůdkové cibule, využívan&..
17,90Kč
Bez daně: 15,57Kč
Tykev okrasná Cucurbita pepo L. / Tekvica okrasná JACK BE LI..
27,30Kč
Bez daně: 23,74Kč
Lichořeřišnice Jedlé květy Skvostná ozdoba zahrádek s antib..
17,90Kč
Bez daně: 15,57Kč
Koriandr setý - vypěstujte si koriandr sami Protizánětlivá s&iacut..
14,70Kč
Bez daně: 12,78Kč
Česnek medvědí semena, pacibulky Česnek medvědí  - vysév&aacu..
49,40Kč
Bez daně: 42,96Kč
PERILA KŘOVITÁ             &..
27,30Kč
Bez daně: 23,74Kč
Lichořeřišnice v truhlíkuLichořeřišnice je výborný doplněk do..
17,90Kč
Bez daně: 15,57Kč