Beta vulgaris L. var. vulgaris / Mangold
Mangold je velmi účinný v prevenci nádorových onemocnění, posiluje nervový systém, pročisťuje krev a díky obsahu železa se doporučuje při chudokrevnosti. Jeho nevýhodou je, že může mít mírně projímavý účinek. Výtečné dietetické vlastnosti mangoldu dnes oceňují především v balkánských zemích, Švýcarsku i v západní Evropě. Příznivě působí proti kornatění cév. Mangold má oproti špenátu ořechovou příchuť a nikdy nechutná palčivě ani ostře. Nejčastěji se upravuje jako špenát,obsahuje velké množství kyseliny šťavelové.Odrůda lahůdkového mangoldu, určená k řezu. V roce poskytuje několik sklizní, pro první ponecháme list do výšky 15 cm.
Rostliny obrůstají, pro kuchyňské zpracování jsou chutné velmi mladé listy z dalších sklizní.
Seje se na jaře, sklízí po celý rok. Nevybíhá do květu. Náhrada za špenát, zejména v letních měsících.
Balení 4,00 gram